Técnico Superior · Economia e gestão

A Escola de Hotelaria e Turismo de Portimão pretende recrutar, em regime de mobilidade interna, um técnico superior (m/f) para desempenhar as seguintes funções, organizadas pelos domínios de atuação: 1. Gestão técnica da formação e inovação _ Garantir as condições necessárias para a realização da componente técnica da formação, designadamente nas áreas do turismo, da hotelaria e da restauração, em articulação com a Área de Formação; _ Analisar as melhores práticas utilizadas nas empresas do setor e propor conteúdos e a adoção de metodologias conducentes à melhoria da qualidade do ensino e à inovação, em articulação com a Área de Inovação. 2. Operações e exploração hoteleira _ Planear, organizar, controlar e avaliar os serviços de produção e exploração hoteleira, nomeadamente Restaurante de Aplicação, Refeitório e Cafetaria de Alunos; _ Proceder à gestão das instalações, equipamentos e outros bens necessários às atividades formativas e à prestação de serviços ao exterior, nomeadamente gestão de espaços e de manutenção; _ Planear e gerir o aprovisionamento necessário às atividades formativas e de exploração hoteleira; _ Gerir os procedimentos de gestão de stocks de alimentos e bebidas, palamenta e baixela. 3. Gestão orçamental, financeira e contratação pública _ Elaborar em colaboração com a Área Administrativa e Financeira e propor à Direção o orçamento anual da Área Técnica da Escola; _ Gerir e controlar o orçamento aprovado para a Área Técnica da Escola, assegurando a sua execução em conformidade com as normas de contabilidade pública e demais legislação aplicável; _ Prestar apoio técnico na gestão financeira e orçamental relativa à atividade técnica da escola; _ Planear e apoiar a elaboração dos procedimentos de Contratação Pública relativos à Área Técnica da Escola, garantindo a conformidade com o Código dos Contratos Públicos (CCP) e demais legislação aplicável. 4. Qualidade, segurança alimentar e sustentabilidade _ Garantir a implementação das normas de HACCP em articulação com a Área de Nutrição e Segurança Alimentar; _ Monitorizar a execução dos menus das cantinas escolares, de acordo com as regras existentes e respetivas fichas técnicas em articulação com a Área de Nutrição e Segurança Alimentar; _ Fomentar a implementação de boas práticas em matéria de sustentabilidade nas diferentes secções da Área Técnica em articulação com a Embaixadora da Sustentabilidade. 5. Inventário e reporting institucional _ Organizar, garantir a execução e atualizar o inventário de bens e equipamentos, em articulação com os restantes serviços; _ Acompanhar auditorias, inspeções e ações de controlo à sua área de responsabilidade direta; _ Fornecer elementos técnicos para fundamentar decisões da Direção e colaborar na elaboração de relatórios institucionais internos ou externos; _ Acompanhar e interpretar alterações legislativas em matérias relevantes para a Área Técnica, propondo medidas de atualização de procedimentos internos.

Apenas serão consideradas as candidaturas no âmbito da mobilidade na categoria, devendo os candidatos estar integrados na carreira de técnico superior. As respostas à presente oferta de emprego deverão ser dirigidas à Direção de Pessoas e Talento e enviadas até ao dia 2 de julho para o seguinte email: recrutamento@turismodeportugal.pt Todas as candidaturas devem indicar expressamente no Assunto do e-mail a referência (Código BEP) a que se candidatam, sob pena de, caso não conste essa indicação, as mesmas não serem possíveis de ser consideradas como candidaturas, pelo que não serão objeto de qualquer resposta. Da candidatura deverão constar os seguintes documentos: - Curriculum Vitae detalhado e atualizado; - Documento comprovativo do vínculo contratual atual; - Registo Criminal, de acordo com o previsto no n.º 1 e n.º 2 da Lei n.º 113/22009, de 17 de setembro. Apenas os candidatos selecionados serão contactados.