Assistente Operacional · Auxiliar de ação educativa, Cozinheiro

Referência A — Assistente Operacional — apoio educativo Número de postos de trabalho: 2 (dois). Modalidade do vínculo: contrato de trabalho em funções públicas a termo resolutivo certo. Regime de trabalho: tempo parcial, correspondente a 2 horas e 30 minutos diárias. Conteúdo funcional e atividades principais: • Participar, em articulação com os docentes, no acompanhamento das crianças e dos jovens durante o período de funcionamento do estabelecimento de ensino, contribuindo para um ambiente educativo seguro, inclusivo e adequado; • Assegurar tarefas de atendimento, acolhimento e encaminhamento dos utilizadores do estabelecimento, bem como o controlo de entradas e saídas; • Executar trabalhos de limpeza, higienização, arrumação e conservação das instalações, dos materiais e dos equipamentos didáticos e informáticos; • Cooperar nas atividades destinadas a garantir a segurança e o bem-estar das crianças e jovens no espaço escolar; • Zelar pela conservação e correta utilização dos equipamentos existentes nos edifícios; • Efetuar ligações telefónicas, prestar informações e assegurar a receção e transmissão de mensagens; • Colaborar no controlo dos stocks de consumíveis e de outros materiais necessários ao normal funcionamento do estabelecimento; • Apoiar os serviços de ação social escolar e colaborar no funcionamento de laboratórios, bibliotecas e demais espaços educativos; • Reproduzir documentos e assegurar a limpeza, manutenção corrente e pequenas reparações dos equipamentos, ou comunicar as avarias detetadas; • Executar tarefas de apoio, no interior e no exterior das instalações, indispensáveis ao normal funcionamento dos serviços; • Prestar apoio e assistência em situações de primeiros socorros, incluindo, quando necessário, o acompanhamento de crianças ou alunos à unidade de saúde; • Prestar apoio durante o período de almoço, incluindo colaboração nas tarefas de cozinha e acompanhamento das refeições das crianças; • Executar outras funções afins ou funcionalmente ligadas ao posto de trabalho, para as quais possua qualificação adequada e que não impliquem desvalorização profissional. Referência B1 — Assistente Operacional — Cozinheira Número de postos de trabalho: 2 (dois). Modalidade do vínculo: contrato de trabalho em funções públicas a termo resolutivo certo. Regime de trabalho: tempo completo. Conteúdo funcional e atividades principais: • Confecionar refeições, incluindo pratos principais, acompanhamentos, sopas, sobremesas, doces e produtos de pastelaria, de acordo com as ementas e orientações aplicáveis; • Preparar, empratar e guarnecer pratos, travessas e demais recipientes de serviço; • Colaborar na elaboração e adequação das ementas, considerando as necessidades do serviço e as orientações nutricionais aplicáveis; • Efetuar operações de receção, seleção, escolha, pesagem, preparação e acondicionamento dos géneros alimentares; • Cumprir e assegurar o cumprimento das regras de higiene e segurança alimentar, incluindo os procedimentos de conservação, controlo de temperaturas e prevenção de contaminações; • Orientar e colaborar nos trabalhos de lavagem, limpeza e arrumação de loiças, utensílios, equipamentos e espaços de cozinha; • Colaborar na limpeza e higienização da cozinha, despensas, zonas de armazenamento e áreas anexas; • Controlar os stocks de géneros alimentares, produtos de limpeza e demais materiais indispensáveis ao funcionamento do serviço, comunicando atempadamente as necessidades de reposição; • Zelar pela correta utilização e conservação dos equipamentos e utensílios que lhe estejam confiados, comunicando avarias ou necessidades de manutenção; • Executar outras funções afins ou funcionalmente ligadas ao posto de trabalho, para as quais possua qualificação adequada e que não impliquem desvalorização profissional. Referência B2 — Assistente Operacional — Auxiliar de Ação Educativa Número de postos de trabalho: 2 (dois). Modalidade do vínculo: contrato de trabalho em funções públicas a termo resolutivo certo. Regime de trabalho: tempo completo. Conteúdo funcional e atividades principais: • Participar, em articulação com os docentes, no acompanhamento das crianças e jovens durante o funcionamento do estabelecimento de ensino, contribuindo para um bom ambiente educativo; • Assegurar tarefas de atendimento, acolhimento e encaminhamento dos utilizadores, bem como o controlo de entradas e saídas; • Executar trabalhos de limpeza, higienização, arrumação e conservação das instalações, materiais e equipamentos didáticos e informáticos; • Cooperar nas atividades destinadas a garantir a segurança e o bem-estar das crianças e jovens; • Zelar pela conservação e correta utilização dos equipamentos existentes nos edifícios; • Efetuar ligações telefónicas, prestar informações e assegurar a receção e transmissão de mensagens; • Colaborar no controlo dos stocks necessários ao funcionamento do estabelecimento; • Apoiar os serviços de ação social escolar e colaborar no funcionamento de laboratórios, bibliotecas e demais espaços educativos; • Reproduzir documentos e assegurar a limpeza, manutenção corrente e pequenas reparações dos equipamentos, ou comunicar as avarias detetadas; • Executar tarefas de apoio, no interior e no exterior das instalações, indispensáveis ao normal funcionamento dos serviços; • Prestar apoio e assistência em situações de primeiros socorros, incluindo, quando necessário, o acompanhamento de crianças ou alunos à unidade de saúde; • Executar outras funções afins ou funcionalmente ligadas ao posto de trabalho, para as quais possua qualificação adequada e que não impliquem desvalorização profissional.