Concursos AbertosConcursos públicos, todos os dias
ConcursoEncerradoAberto a todos

Assistente Operacional · Cozinheiro

Universidade de Évora · Évora

Encerrado a 30/06/2026934,99 €/mês

Este concurso já não aceita candidaturas (prazo terminou a 30/06/2026). Fica aqui como histórico. As listas de candidatos e resultados são publicadas pela entidade — não as reproduzimos.

Resumo

Serviços de Ação Social da Universidade de Évora abriu um concurso para 1 lugar de Assistente Operacional, em Évora. Vínculo: contrato sem termo (efetivo). Habilitações: 4 anos de escolaridade (1º ciclo ensino básico). Aberto também a quem ainda não trabalha na função pública. O prazo terminou a 30/06/2026.

Documentos para a candidatura

Não conseguimos ler a lista deste aviso. Estes são os documentos habituais neste tipo de concurso; confirme a lista exata no aviso oficial.

Detalhes

TipoProcedimento Concursal Comum
EntidadeUniversidade de Évora
Ministério da Educação, Ciência e Inovação
Carreira / categoriaAssistente Operacional
Lugares1 lugar
LocalServiços de Ação Social da Universidade de Évora, Évora
VínculoContrato sem termo (efetivo) (CTFP por tempo indeterminado)
Remuneração934,99 € brutos/mês
Habilitações4 anos de escolaridade (1º ciclo ensino básico)
Quem pode concorrerQualquer pessoa que cumpra os requisitos — também quem ainda não trabalha na função pública
Métodos de seleçãoProva de conhecimentos · Avaliação curricular · Avaliação psicológica · Entrevista de avaliação de competências
Publicado16/06/2026
Prazo de candidatura30/06/2026 — encerrado
ReferênciaOE202606/0985
Diário da RepúblicaAviso (extrato) nº 14813/2026/2 (2ªserie), de 16 de junho
FonteBEP — Bolsa de Emprego Público

Funções

Caraterização do posto de trabalho: O posto de trabalho carateriza-se pelo exercício de funções na carreira e categoria de Assistente Operacional, como descrito no anexo a que refere o n.º 2 do artigo 88.º da Lei n.º 35/2014, de 20/06, na sua redação atual, nomeadamente pelo exercício das seguintes funções: Experiência de cozinheiro(a), bem como o exercício de funções de natureza executiva, de caráter manual ou mecânico, enquadradas em diretivas, na área da alimentação, executando tarefas de apoio geral indispensáveis ao funcionamento das unidades de alimentação, designadamente organizando, executando e supervisionando as tarefas necessárias à preparação das refeições a confecionar,…

Ler tudo

Caraterização do posto de trabalho: O posto de trabalho carateriza-se pelo exercício de funções na carreira e categoria de Assistente Operacional, como descrito no anexo a que refere o n.º 2 do artigo 88.º da Lei n.º 35/2014, de 20/06, na sua redação atual, nomeadamente pelo exercício das seguintes funções: Experiência de cozinheiro(a), bem como o exercício de funções de natureza executiva, de caráter manual ou mecânico, enquadradas em diretivas, na área da alimentação, executando tarefas de apoio geral indispensáveis ao funcionamento das unidades de alimentação, designadamente organizando, executando e supervisionando as tarefas necessárias à preparação das refeições a confecionar, garantindo o fornecimento de refeições. Principais Tarefas: Executar a partir da consulta da ementa as tarefas necessárias à preparação dos pratos a confecionar; vigiar a evolução dos cozinhados, procedendo a retificação de temperos e alterações de temperatura sempre que necessário; efetuar trabalhos de escolha, pesagem e preparação dos géneros a confecionar; empratar os alimentos cozinhados e proceder à sua guarnição; supervisionar os ajudantes de cozinha; orientar e colaborar nos trabalhos de limpeza e arrumação das instalações, equipamentos e utensílios de cozinha, bem como a sua conservação; elaborar inventário de materiais e alimentos, controlando a validade dos mesmos; reportar superiormente anomalias das instalações e avarias dos equipamentos; observar com rigor, as regras da segurança impostas pelos regulamentos na utilização do material e combustível; apoiar o fornecimento das refeições à comunidade académica; recolher amostras diárias para análise.

Requisitos e perfil

Requisitos preferenciais e competências: a) Conhecimento e experiência comprovada para confecionar e servir refeições (obrigatório); b) Formação comprovada em segurança alimentar (HACCP); c) Formação e experiência comprovada na área do armazenamento de produtos e bens alimentares; d) Conhecimentos comprovados de gestão de stocks e aprovisionamento de géneros alimentares com base na listagem de capitação de alimentos; e) Elaboração de ementas; f) Capacidade de organização e de coordenação de equipas de trabalho; g) Facilidade de relacionamento interpessoal e comunicacional; h) Disponibilidade para trabalhar em horário pós-laboral (horário noturno, fins de semana e feriados).

Outros concursos abertos — Universidade de Évora

Todos os concursos de Assistente Operacional em Évora →

Outros concursos encerrados — Universidade de Évora →

Concursos Abertos é um site independente e não oficial. Não estamos ligados à DGAEP, à Bolsa de Emprego Público nem a qualquer entidade pública. Reunimos todos os dias os avisos publicados nas fontes oficiais; a informação pode ter erros ou estar desatualizada — confirme sempre no aviso oficial antes de se candidatar. Não publicamos listas de candidatos nem resultados.